Gesundheitstrunk, geraspelte Süßigkeit, Fußmatte, Biosprit – es gibt kaum eine Frucht, die man so vielfältig verarbeiten kann wie die Kokosnuss. Bota­nisch gesehen ist sie übrigens keine „Nuss“ ­sondern eine Steinfrucht, wie die Kirsche. mehr...

Diese Katze erstrahlt im Dienste der Forschung. Wissenschaftler der Mayo-Klinik in Rochester, Minnesota, haben in das Erbgut von Katzen ein Rhesusaffen-Gen eingebaut, das vor dem Erreger von Katzen-Aids schützen soll. mehr...

Irgendwo auf der Erde ist im Oktober der siebenmilliardste Mensch geboren worden. Das besagt die Hochrechnung der Vereinten Nationen. Falls dieses Kind in Japan, Deutschland, Frankreich oder in den USA zur Welt kam, sind seine Aussichten sehr gut, dereinst den 100. Geburtstag feiern zu können. mehr...

Notärzte müssen künftig vielleicht umlernen: Falls sie bei einem Menschen keinen Puls fühlen, heißt das nicht zwangsläufig, dass er tot ist. Ein herzkranker Texaner hat in diesem Jahr erstmals fünf Wochen lang mit ­einer Blutpumpe gelebt, die nicht „schlägt“. mehr...

Der Kampf gegen den Krebs zeigt Erfolge. Immer mehr Menschen besiegen die Krankheit – obwohl die Anzahl der Erkrankten weltweit zunimmt. Dieser Trend gilt auch für Deutschland. mehr...

Das hier abgebildete Grünzeug könnte zu einem leckeren gemischten Salat gehören. Es könnte aber auch genutzt werden, um daraus Medi­kamente ­gegen allerlei Krank­heiten zu machen – wie schon in der Antike. mehr...

Ein traditioneller Farbstoff, gewonnen aus der Natur, ist wieder gefragt. Weil manche Menschen aber allergisch darauf reagieren, mit Ausschlägen und Atemnot, müssen in den USA Produkte, die damit gefärbt sind, neuerdings deutlich gekennzeichnet werden, etwa mit dem Hinweis: „enthält Karmin“ oder „Schildlausextrakt“. mehr...

Ob Leberflecken ein Gesicht besonders schön machen, wie bei Marilyn Monroe, darüber mag man streiten. Doch wer viele Muttermale besitzt, darf hoffen, langsamer zu altern, mit weniger Falten, und von Osteoporose verschont zu bleiben. Das vermeldeten Forscher vom Kings College in London. mehr...

Das prominenteste Beispiel für Folgeschäden, die ein hartes Sportlerleben nach sich ziehen kann, ist der Boxer Muhammad Ali. Aber auch Fußball, Handball, Rugby und vor allem American Football setzen die Spieler dem Risiko heftiger Schläge gegen den Kopf aus. Gängige Helme können jedoch meist nur äußere Verletzungen verhindern. mehr...

So manches Mal kann der Mensch die Tierwelt beneiden: Echsen sind zum Beispiel in der Lage, abgeworfene Körperteile wieder nachwachsen zu lassen. Amerikanische Mediziner glauben nun, den rätselhaften Prozess besser verstehen zu können. mehr...

In den USA mehren sich die Stimmen, Cannabinoide zur medizinischen Verwendung zuzulassen. Und auch in Deutschland denkt man über eine Behandlung von Nervenschmerzen und chronisch-entzündlichen Erkrankungen mit Marihuana nach. mehr...

Zwei Liter Wasser am Tag – so lautet die Faustregel, an die Mütter und Gesundheitsmagazine immer wieder gern erinnern. Die Mineralwasserhersteller freut es, aber Experten haben Zweifel. mehr...

Die Früchte des afrikanischen Affenbrotbaums – auch bekannt als Baobab – sind zu wertvoll, um sie nur Elefanten und Pavianen zu überlassen. Ihr hoher Vitamingehalt und ihr exotischer Geschmack machen sie für Lebensmittelhersteller immer interessanter. mehr...

Was vor 150 Jahren der deutsche Arzt Ignaz Semmelweiß seinen widerstrebenden Kollegen mühsam beibrachte, lernen heute Kinder in Pakistan: Regel­mäßiges Händewaschen spült Bakterien und Viren fort und verhindert die Übertragung ansteckender Krankheiten. mehr...

In Deutschland sagt man gern: "Ein bisschen Dreck kann nicht schaden." Viele Amerikaner halten es dagegen noch mit der Volksweisheit: "Was weniger als fünf Sekunden auf dem Boden lag, darf man ruhig noch essen." "Alles Käse", sagt der Lebensmittelwissenschaftler Paul Dawson aus South Carolina. mehr...

Das Fruchtfleisch der Granatäpfel ist bekannt dafür, dass seine rubinroten Kerne reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen sind: Ihre Antioxidantien sollen gegen Herzkrankheiten und manche Formen von Krebs vorbeugen. Einen noch größeren Nutzen versprechen sich Mediziner aber neuerdings von der nicht essbaren Fruchtschale. mehr...