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Senfkohl wächst in der Internationalen Raumstation ISS. Er liefert schmackhaften Salat.

Erde, Sonnenlicht und Schwerkraft – das brauchen Pflanzen, um zu wachsen. All das fehlt aber im All. Deswegen haben in der Internationalen Raumstation ISS die Astronauten Minitreibhäuser getestet. Aus denen sollen die Teilnehmer künftiger Raumflüge – etwa zum Mars – frischen ­Salat ernten können. Zur Versorgung der Pflanzen ­dienen Körnchen aus Tonmineralen, wie man sie aus der Bonsaizucht kennt. Die Körnchen geben gespeicherte Nährstoffe nach und nach ab und versorgen die Wurzeln auch mit Wasser.