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Chinesen sind ganz wild auf Hühnerfußknabbereien aus den USA. Nun erhebt China einen Einfuhrzoll. Das verursacht Ärger.

Die Vereinigten Staaten sind Chinas größter Lieferant für Jumbosize chicken feet. „Die Nachfrage ist kaum zu befriedigen“, sagt Paul Aho, ein Berater der Geflügelindustrie. Chinesen schätzen das knorpelige Gewebe der Hühnerfüße wie anderswo die Menschen Chips und Nüsse. Sie servieren den Snack in Sojasoße oder mit eingelegtem Paprika zu Tee oder Bier.

Die Amerikaner dagegen machten Tierfutter daraus – bis China vor zehn Jahren seinen Markt dafür öffnete. Bis 2009 hatte der Export einen Wert von 350 Millionen Dollar erreicht. Der Aufschrei in der Geflügelindustrie der USA war daher groß, als China die Einfuhr plötzlich mit einem hohen Zoll belegte und der Verkauf einbrach. Experten für internationalen Handel mahnen, es sei Zeit für eine gütliche Regelung. Chinas Konsumenten der knorpeligen Knabbereien würden sich freuen.