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Grapefruits haben viel Vitamin C, aber Vorsicht - wer bestimmte Medikamente schluckt, sollte sie meiden.

Ob rot-, rosa- oder gelbfleischig - wer bestimmte Medikamente schluckt, sollte Grapefruits meiden. Ihr Saft kann die Wirkung - und die Nebenwirkungen - von Cholesterinsenkern und anderen Pharmaka im Extremfall verzehnfachen. Seit neuestem weiß man auch, warum. Die Grapefruit enthält viele Furanocumarine, Inhaltsstoffe, die auch in Bärenklau und Waldmeister vorkommen. Sie verhindern, dass ein Teil der Medikamente im Darm verdaut wird. Der Körper nimmt dann mehr Wirkstoffe auf, als der Arzt bei seiner Verschreibung vorgesehen hat. Manche Grapefruitsäfte enthalten sogar noch mehr Furanocumarine, weil die Hersteller sie zur Aromaverstärkung mit dem Öl der Frucht anreichern. Die Erkenntnisse über Wechselwirkung von Pharmaka mit Verdauungsprozessen sollen helfen, Medikamente zu entwickeln, die präziser dosiert werden können.