Galerie: 10 unvergessliche Erlebnisse in Nova Scotia

Spaziert durch das Hafenviertel von Halifax: Nehmt euch Zeit, um im Hafenviertel von Halifax die vielen Museen zu erkunden, zu denen auch das Maritime Museum of the Atlantic und das Kanadische Einwanderungsmuseum am Pier 21 gehören. In letzterem geben Familienstammbäume und Fotos Aufschluss über die Rolle von Halifax in der Einwanderungsgeschichte Kanadas. Danach könnt ihr über die Uferpromenade von Halifax schlendern, die zu den längsten der Welt gehört, und euch ein Abendessen mit Meerblick oder einen Einkaufsbummel gönnen.

Macht einen Kurztrip nach England: Besucht Old Town Lunenburg – eine UNESCO-Welterbestätte und ein wunderschönes Beispiel einer alten Kolonialstadt. Auf dem Weg zum Bauernmarkt, wo ihr lokalen Wasserbüffelmozzarella sowie Rhabarber- und Rosenblütenkonfitüre einkaufen könnt, kommt ihr an den farbenfroh gestrichenen Häusern Lunenburgs vorbei. Bestellt euch in der South Shore Fish Shack einen Schellfisch-Burger mit Rucola und Tartar. Nach dem Mittagessen könnt ihr eine Tour auf dem Segelschooner Bluenose II machen.

Geht auf Fossilienjagd: Mit der Zeit haben die forschen Gezeiten in der Bay of Fundy die Joggins Fossil Cliffs ausgespült. Die UNESCO-Welterbestätte ist einer der schönsten und vollständigsten Fossilberichte aus der Zeit von etwa 100 Millionen Jahren vor dem Auftreten der Dinosaurier. Auf einer geführten Strandtour könnt ihr versteinerte Bäume und die Fußspuren der frühen Vorfahren der Dinosaurier entdecken.

Fahrt den Cabot Trail von Cape Breton Island entlang: Der Cabot Trail von Cape Breton Island ist die Antwort der Ostküste auf Kaliforniens Big Sur – eine knapp 300 Kilometer lange Schleife, die an Primärwäldern, atemberaubenden Klippen und erstklassigen Elchrevieren vorbeiführt. Wer auf dem Skyline Trail entlangwandert, kann den Ausblick auf die schroffe Küste und den weiter unten gelegenen Cabot Trail genießen. Besucht die von der salzigen Gischt ausgewitterten Seafood-Lokale und probiert im Rusty Anchor eine Hummerrolle. Besucht die Alexander Graham Bell National Historical Site in Baddeck. Verbringt die Nacht in der Keltic Lodge und startet mit einer belebenden Partie Golf in den nächsten Morgen.

Sucht nach Muscheln: Bei einem Besuch der Bootsleute in der Provinz könnt ihr Nova Scotias Meeresfrüchte in ihrem ursprünglichen Zustand erleben. Bei Bay Enterprises in Malagash können Gäste ihre eigenen Venusmuscheln ausgraben und mit langen, scherenähnlichen Zangen Austern vom Meeresboden sammeln. Noch am selben Tag, an dem die Miesmuscheln von der Aquaprime Mussel Ranch geerntet wurden, könnt ihr sie eigenhändig dämpfen. Und in Digby bezieht das Unternehmen O‘Neil Fisheries jedes Jahr etwa eine Million Pfund Jakobsmuscheln auf nachhaltige Weise.

Reitet auf den Gezeitenwellen: Die Bay of Fundy zwischen Nova Scotia und New Brunswick ist der Rekordhalter für die höchsten Fluten der Welt. Zweimal am Tag strömen 100 Milliarden Tonnen Meerwasser in die Bucht und heben den Meeresspiegel innerhalb von sechs Stunden um 16,5 Meter an. Reitet auf einem Rafting-Trip die Gezeitenwelle und spürt die Kraft der Flut auf einem Schlauchboot.

Erlebt die Natur der Seeprovinzen: Holt euch beim Kajakfahren so richtig Hunger, um ihn anschließend in der mit fünf Sternen ausgezeichneten Trout Point Lodge zu stillen. Das abgelegene Wildnis-Resort bezieht die Zutaten für die Küche aus der Region und bietet eine Vielzahl an Erlebnissen für seine Gäste, darunter das achtsame „Waldbaden“, Kochunterricht für die Hummerzubereitung, Bachsaibling-Fliegenfischen, Reiki-Massage und Heiltherapie sowie Workshops für die Nahrungssuche in der Wildnis. Außerdem bietet die Lodge elegante Wohnräume, eine sorgfältig kuratierte Weinkarte und spektakuläre Möglichkeiten zur Sternenbeobachtung.

Erkundet das Tal: Erlebt die tiefempfundene Geschichte und die weiten Wiesen der Grand-Pré National Historic Site, die ein Denkmal für die Akadier ist, welche jahrhundertelang die Geschichte Nova Scotias mitgestaltet haben. Genießt dort die frischen Meeresfrüchte und lokalen Wein zum Mittag. Die Bewohner Nova Scotias bauen seit dem 17. Jahrhundert Wein an, unter anderem im Annapolistal.

Lernt etwas über die Vergangenheit: 1783 war Birchtown in Nova Scotia der Eintrittspunkt für ein Schiff mit farbigen Loyalisten, die später zur weltweit größten freien, afrikanischen Population jenseits von Afrika wurden. Das Black Loyalist Heritage Center bringt Besuchern diese Geschichte mit Hilfe geführter Touren, archäologischer Artefakte, einer virtuellen Ausgabe des „Book of Negroes“ inklusive Suchfunktion und interaktiver, lokaler Kunst näher.

Begegnet den Walen: Die Bay of Fundy ist während der Sommermonate eine wichtige Futterstelle für mehrere Walarten, die man am besten bei einer geführten Walbeobachtungstour von einem Boot aus beobachtet. Auf diesen Ausflügen sieht man auch oft Schweinswale, Robben und Meeresvögel. Die beste Zeit für die Walbeobachtung ist von Juni bis September.