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Luca Locatelli

In einer Vertical Farm werden junge Grünpflanzen auf einem wiederverwertbaren Substrat aus recycelten Plastikflaschen angebaut – einer von verschiedenen innovativen Wegen, die Lebensmittelproduzenten gehen, um eine immer weiter wachsende Bevölkerung auch in Zukunft mit frischen Nahrungsmitteln versorgen zu können.

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