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Karen Carmichael

Äthiopien gilt weithin als die Wiege des Arabica-Kaffees. Der Kaffeeanbau wurde hier über Jahrhunderte praktiziert und ...

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03:52

Das Aroma uralter Kaffeetradition

27. Dezember 2021. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

hinter der bohne

Samstags herrscht in dieser kleinen Stadt in der kolumbianischen Provinz Caldas Feierlaune, wenn der auf den ...

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04:00

Warum Nebel und Berge zusammen einen guten Kaffee ergeben

27. Dezember 2021. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

hinter der bohne

Alba Maria ist die Matriarchin einer Mehrgenerationenfamilie von Kaffeebauern in Caldas, Kolumbien. Hier wählt sie sorgfältig ...

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02:59

Eine Zukunft für Generationen von Kaffeebauern

27. Dezember 2021. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

Hinter der bohne

Die üppigen, fruchtbaren Hügel von Caldas liegen in der Kaffeeanbauregion Kolumbiens, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Zu ...

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Der Klimawandel bedroht Kaffeebauern

27. Dezember 2021. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

hinter der bohne

Ein atemberaubender Ausblick auf einen Wasserfall in Aceh, Indonesien. Hier bauen Kaffeebauern eine einzigartige Arabica-Sorte an, ...

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Das Geheimnis des Kaffees in Sumatra

27. Dezember 2021. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

hinter der bohne

Zachariah Mukwinya, ein Kaffeefarmer aus dem Dorf Chavhanga im Distrikt Mutasa, hat miterlebt, wie das Wissen ...

Hinter der bohne

02:09

Kaffeeanbau für eine bessere Zukunft in Simbabwe

26. April 2020. Von Karen Carmichael

nachhaltige Landwirtschaft

Die Agrarwissenschaftler von Nespresso unterrichten direkt auf Schulungsflächen, wo die Lernenden die Effekte der verbesserten Methoden ...

hinter der bohne

Neues Wissen haucht dem Kaffeeanbau in Simbabwe neues Leben ein

8. April 2020. Von Karen Carmichael