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Die Windmühlen der Niederlande aus neuer Perspektive

Die Vogelperspektive offenbart die Geheimnisse der historischen Windmühlen der Niederlande – und was nötig ist, um diese berühmten Symbole des Landes zu erhalten. Szenen aus „Europa von oben“.

Eine Oase in der Wüste: So funktionieren Saharagärten

Datteln, Obst und Zitrusfrüchte können auch in der Wüste gedeihen. Ein Bayreuther Wissenschaftler plant im Tschad traditionelle Saharagärten – in einer der isoliertesten Regionen der Erde. Was treibt ihn an?

Darf man Schnee essen?

Winter is coming - und mit ihm hoffentlich der Schnee. Wer sich die zarten Flöckchen auf der Zunge zergehen lassen will, sollte ein paar Dinge beachten.

Hopfen: grünes Gold vom Bodensee

Die nützlichen Eigenschaften des Hopfens für die Bierproduktion sind seit dem Mittelalter bekannt. Doch nach Tettnang kam er erst 1844. Bis heute ist beim Anbau viel Handarbeit nötig.

Gemüse-Genossen: Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft

Genial gedacht: Simon Scholl und Daniel Überall machen mit dem „Kartoffelkombinat“ Städter zu Selbstversorgern.
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Ein Kaffeefarmer in Costa Rica auf dem Weg zu kompletter Nachhaltigkeit

Ein zukunftsorientierter Farmer arbeitet mit Unterstützung eines Agrarwissenschaftler auf seiner nachhaltigen Kaffeeplantage an einem geschlossenen Kreislauf der Kaffeewirtschaft.
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Das Aroma uralter Kaffeetradition

Äthiopien vereint Traditionen, Kultur und Geschichte der Geburtsstätte des Kaffees in jeder Tasse.
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Warum Nebel und Berge zusammen einen guten Kaffee ergeben

Hoch oben in den Anden liegt das Geheimnis von kolumbianischem Kaffee verborgen.
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Kaffeeanbau in Kolumbien: Die Hoffnung in Caquetá wächst weiter

Die Wiederbelebung des Anbaus qualitativ hochwertigen Kaffees stärkt kolumbianische Farmer und schafft Perspektiven für eine bessere Zukunft.
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Wie hochwertiger Kaffee die Kultur beeinflusst

Rena Effendi reflektiert über ihre Reisen mit Nespresso, die Entdeckung der Leidenschaft, Traditionen und Handwerkskunst hinter außergewöhnlichem Kaffee und über die Menschen, die ihn zum Leben erwecken.
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Eine Zukunft für Generationen von Kaffeebauern

Das Farmer Future Program von Nespresso hilft kolumbianischen Kaffeebauern mit einer Pensionsvorsorge bei ihrer Rente und unterstützt den Verbleib der Farmen im Familienbesitz.

Kaffeeanbau für eine bessere Zukunft in Simbabwe

Mit Unterstützung von Nespresso nehmen Kleinbauern in Simbabwe den einst florierenden Kaffeeanbau wieder auf und werden reich dafür belohnt.
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Der Klimawandel bedroht Kaffeebauern

Die neue Ernteausfallversicherung von Nespresso hilft kolumbianischen Kleinbauern, das zunehmend unberechenbare Wetter zu überstehen.
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Das Geheimnis des Kaffees in Sumatra

Eine ungewöhnliche Schältechnik trägt zum klassischen, samtigen Geschmack indonesischen Arabica-Kaffees bei.
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Gegen eine Welt ohne Kaffee

Die Region Jalapa, in der einer der erstklassigsten Kaffees Guatemalas wächst, leidet unter Bodenerosion, doch ein Agroforstwirtschaftsprogramm hilft den Farmern dabei, ihre Zukunft und damit die Versorgung der Welt mit hochwertigem Kaffee zu sichern.

Galerie: Europas nachhaltigstes Land in 20 Bildern

Grüne Wälder, glasklare Gewässer und ländliche Siedlungen prägen das Antlitz und die Atmosphäre Sloweniens.

Zukunftsmodell: Milliarden Menschen werden Hunger und Durst leiden

Ein neues Modell simuliert, welche Bereiche auf der Erde durch künftige Veränderungen am schlimmsten betroffen sein werden, zeigt aber auch mögliche Lösungen auf.

Terra Preta: Das Geheimis liegt im Boden

Caroline Pfützner stellt Erde nach dem Modell der Terra Preta her: die hilft Pflanzen beim Wachsen – und dem Klima.

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